Depois de fazer o último post, com aquelas doces delícias de algumas casas aqui do Casashopping, bateu uma vontade absurda de comer um doce bem feito. O arroz doce citado no início do post já tinha acabado, então me atraquei com uma barra de chocolate sem açúcar que tinha dado de presente para cara-metade, mas comi metade do presente – vergonha...

Então percebi que eu estava praticamente tendo crise de abstinência. De um doce específico...do indescritível bolo de rolo pernambucano, que a Casa dos Frios (@casadosfriosrj) vende há anos. Quando não tinha esta franquia aqui no sudeste, eu trazia uma mala cheia deste produto para dar aos amigos. É uma das maiores receitas da culinária brasileira, fatias finíssimas de uma massa bastante amanteigada, com recheio de uma pasta de goiaba. Atualmente existem outras versões de recheio, mas eu sou raiz, vou do tradicional. E como sem culpa, é perfeito. Às vezes me dou ao luxo de acompanhar este bolo com uma fatia de queijo do reino (também muito consumido em Pernambuco), e é uma duplinha de respeito...



Neste momento, lembrei que eu tinha escondido alguns alfajores da Havanna (@havannacasashoppingrj), em algum lugar do meu bar aqui em casa. Que felicidade...Sabe quando a gente encontra uma nota de R$ 100,00 no bolso que tinha esquecido? Foi praticamente isso que senti. Fiz um café forte e comi aquele alfajor aos poucos, para aproveitar cada pedacinho daquela delícia. Fiquei até mais calmo depois disso...



E é disso que se trata esse post – sobre estas indulgências que nos permitimos de vez em quando. A vida tem sido meio dura conosco, mas um brownie de chocolate com sorvete e calda de chocolate, como o do Garage Burger (@garageburgerandbeer), pode fazer mais por nosso espírito do que uma sessão de terapia. Eu já disse que acredito piamente nas propriedades curativas da chamada confort food, e o  prato acima é a melhor prova desta minha teoria. A textura do brownie, a casquinha crocante, e o sorvete derretendo no final... não dá para ficar se sentindo mal depois de uma indulgência deste quilate.


 
E quando bate aquela vontade de algo gelado, natural e delicioso? Corro para a Cosechas (@cosechasbrasil) e peço meu suco preferido, que mistura melancia, morango e limão. É um mix perfeito de sabores, levanta qualquer astral e ainda por cima é light. Só qualidades...


 
Eu sou louco por sorvete, já assumi no post anterior. Agora, um sorvete de chapa fria, que vem em rolinhos, com frutas e outras coberturas...aí já é covardia. E a Sorvete Chic (@sorvetechic) é mestre neste tipo de sorvete. Ele fica mais macio (parece o mesmo método de temperar o chocolate, e já provoca o paladar só de ver o sorveteiro montando seu pedido).  Se não conhece ainda, corre para experimentar. É uma experiência daquelas!


 
Já tentei fazer cookies em casa. Como sou um cozinheiro diletante, me arrisco neste assunto, mas confesso – tenho muito mais sorte nos salgados do que nos doces. Isto porque doces e bolos exigem uma dedicação absoluta, e não dá para corrigir se algo deu errado. Tem que começar tudo de novo. Por isso, me rendo à competência de quem sabe fazer o cookie perfeito – as poucas vezes que tentei, resultou numas pedrinhas doces. Agora, só de ver a foto acima, da Mia Cookies (@miacookies) dá para ver que a maestria comandou a belezinha acima. Fora que as embalagens desta marca são de uma delicadeza ímpar. God is in the details, já disse o mestre.


 
Impossível falar deste assunto e não citar a Oak Berry (@oakberryacai). Primeiro, porque é muito bom...segundo, porque é impossível não encontrar uma unidade desta rede onde quer que a gente vá, pois até no recente Torneio Aberto de Tênis da Austrália deu para ver este copo com a ararinha. Vai para Los Angeles? Tem OakBerry. Dubai? Também tem.Abu Dhabi? Idem. E eles ainda têm uma barra de proteína super prática, sempre tenho na bolsa. 


 
Ainda nas delícias servidas em copo para levar aonde quer que desejarmos, corre para o The Coffee. Eu que já sou um grande entusiasta de café e tudo feito com café, aqui você vai encontrar misturas super criativas, difícil escolher a mais gostosa. Sentar num dos bancos do Casashopping, cercado por aquela vegetação maravilhosa, experimentando um café como o da foto, é uma indulgência daquelas...

Abri o post com um doce com goiaba, e termino com a mesma fruta. Aqui, na clássica dupla Romeu e Julieta, maravilha servida com esmero pela equipe do La Plancha (@laplancharestaurante). A dupla queijo e goiaba é um dos acertos da natureza, e nesta sobremesa ela ganhou um upgrade considerável. A telha de queijo que enfeita o prato, crocante, confere novas camadas de sabor ao prato. Eu ainda não sei o porquê da dupla goiabada-queijo ser chamada de Romeu e Julieta. Mas se o famoso casal saído da cabeça de Shakespeare tivesse provado este prato, seguramente o fim da história seria outra.

Então...para aqueles que pensavam que o Casashopping era apenas um centro com o melhor da decoração e artigos para casa, aqui provamos que é também um dos melhores lugares para quem, como eu, considera que indulgências desta categoria fazem muito bem ao corpo, ao espírito, e à memória. Impossível provar uma delicia destas e não se lembrar num momento futuro, como uma boa lembrança.