O resultado é hipnótico, com as criações enriqueci-
das com acabamentos digno de uma cobiçada peça de
interiores, daquelas que encontramos na loja do MoMA.
O impacto é tão forte que o que menos instiga o cliente
de Dinara é o sabor. Há indícios de chocolates, como em
seu
white-dark cocoa block
. Há morangos na textura de
seu
lime-basil triangulation
, de textura que lembra um
plástico, remete a uma superfície lunar e ilustra a capa
desta edição de Magazine CasaShopping.
E há, também, o
bubbles of tropical fruits
, em que
simula uma visão macro das bolhas de um creme batido.
Em todos eles, as marcas que Dinara considera como
as linhas mestras da fase de seu trabalho em 2017: os
triângulos, os quadrados, os círculos, com o preto, o
branco e o vermelho entre as cores. “É uma forma que
pode parecer minimalista, mas que inclui toda a noção de
arquitetura e algo que mantenho sempre firme no meu
processo, que é a minha cabeça matemática”, filosofa.
• •
gastronomia
MAGAZINE CASASHOPPING
30
Resultado do bolo “Triangulation”, um dos moldes de
Dinara Kasko para o design de suas criações.
Acima, a reinvenção do bolo de chocolate com cassis.