Já falamos sobre isto neste blog, mas faz tempo – portanto, voltamos ao tema. “One day a week can make a world of difference” – frase de abertura do site www.meatfreemondays.com , projeto/campanha sem fins lucrativos lançado por Paul McCartney, Mary e Stella McCartney em 2009, cujo fim é conscientizar sobre o impacto prejudicial da agricultura animal e da pesca industrial em nosso planeta. E essa campanha tenta incentivar as pessoas a “...ajudar a retardar as mudanças climáticas e conservar preciosos recursos naturais, bem como melhorar a saúde, tendo pelo menos um dia por semana uma dieta à base de plantas.” 

Lá se vão 10 anos do início do projeto, e eu faz tempo tento cumprir essas diretrizes. Não me tornei vegetariano ou vegano, continuo consumindo carne, mas uma vez por semana é facílimo cumprir este mandamento – o de simplesmente não comer carne, ave ou peixe às segundas feiras. 
 


E os restaurantes do Casashopping estão mais do que habilitados para te ajudar nesta empreitada, caso queira, como eu, participar de uma campanha lançada por um dos maiores músicos de todos os tempos (ninguém discute que Paul McCartney não é menos do que genial). Veja a pizza acima, obra prima saída dos fornos do MAMMA JAMMA – só de ver essa foto já dá uma certa fominha...E, para aqueles que não têm o hábito de comer pizza no almoço: quebre este paradigma! Siga os italianos e norte-americanos, que têm o hábito da pizza no almoço. Eu, particularmente, adoro...



O RÁSCAL é conhecido por seu Buffet fantástico. Inúmeras vezes eu vou à este restaurante apenas para me fartar nestas mesas, onde uma grande variedade de legumes grelhados, saladas, mousses e quiches me fazem, geralmente, a consumir mais do que gostaria – mas a qualidade e frescor dos pratos, fora a variedade, são elementos fortes demais para desprezar. Eu adoro a abóbora grelhada deles – foto abaixo. E ainda tem azeitonas, hommus, pães diversos, um banquete literal.

 

Quer uma opção totalmente orgânica, saudabilíssima – corra para o SANO. Saladas variadíssimas, quiches quentinhas, folhas frescas e molhos variados. E você pode encontrar esse cardápio todos os dias da semana, não apenas na segunda.
 


Assim como o BALANCEADO, cujo nome já dá as pistas da culinária feita por esta casa – um delicado equilíbrio de texturas, sabores e cores, de abrir os olhos e o apetite. Receitas originais e surpreendentes, que cumprem o que prometem – pratos saborosos e balanceados.
 


E até em uma churrascaria clássica, como a ROYAL GRILL, você pode fazer uma refeição dentro do Meat Free Monday Style. Surpreso? É que eu sou fã incodicional do palmito grelhado deste restaurante, um dos melhores que já comi em toda minha vida. Aberto à sua frente, quente e com um prosaico molho de azeite, é um prato tão bom que pode até fazer com que você se esqueça da carne em uma churrascaria, suprema heresia. Mas nada impede que você volte no dia seguinte para se fartar de carne – o projeto do ex-Beatle pede que você fique UM dia da semana sem carne, apenas.

Topa?